Rôti de Chapon farci Figues et Abricots - 31,90 € / kg
* contient du porc
600 à 800 g
AU FOUR: 1h-1h30 à 150°C (ne pas préchauffer le four), arroser toutes les 30 min
OU
À L’ÉTOUFFÉE : faire revenir à feu vif avec oignons, échalottes si désiré, baisser le feu, ajouter un fond d'eau ou bouillon de légumes, fermer le couvercle et laisser cuire 1h-1h30 à feu doux