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VOLAILLER DE
LA VALLÉE D'EURE

Rôti de Chapon farci Figues et Abricots - 31,90 € / kg

Cuisse de chapon désossée, farci et ficelé en rôti

* contient du porc

600 à 800 g

Quantité

AU FOUR: 1h-1h30 à 150°C (ne pas préchauffer le four), arroser toutes les 30 min

OU

À L’ÉTOUFFÉE : faire revenir à feu vif avec oignons, échalottes si désiré, baisser le feu, ajouter un fond d'eau ou bouillon de légumes, fermer le couvercle et laisser cuire 1h-1h30 à feu doux

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