Préciser si vous les souhaitez coupées en 2
FOUR: 25-30 min à 170°C (ne pas préchauffer le four)
OU
À L’ÉTOUFFÉE: faire revenir côté peau, légèrement côté chaire, baisser le feu, ajouter un petit fond d'eau, laisser mijoter 25-30 min
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